Arabiatta csirke leves receptje

Bemutatom a csirke Arabiatta leves receptemet.

Még egy leves recept!?… mit mondjak, szeretek új leveseket főzni. Különösen szeretem az étkezési-leves típusú recepteket. Kiválóan használhatók ebédre munkába, vagy esti gyorsételnek! Annyira ízlett ez a csirke Arabiatta leves, hogy muszáj volt megosztanom veletek a receptet!

Arabiatta csirke leves receptje

Kiszolgál: Ebből a receptből körülbelül 7 ésszerűen nagy adag készíthető (elegendő étkezéshez, nem előételhez!)

Idő: Ennek a levesnek körülbelül 45-50 percre van szüksége a főzéshez, plusz 10-15 perc elkészítési időre

Hozzávalók

Szükséged lesz:

• 2 vöröshagyma, felkockázva
• 2 sárgarépa, kockára vágva
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 piros chili, finomra vágva
• 60 g chorizo, kockára vágva
• 2 tk paprika
• 1 pohár vörösbor
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1,5-2 l csirke alaplé
• 800 g apróra vágott paradicsom (én a chiliset használtam, hogy feldobjam)
• 600 g csirkecomb filé, kicsontozva és bőr nélkül, egészben
• 1 marék friss fűszernövény. Kakukkfű, bazsalikom és petrezselyem (apróra vágva)
• 200 g tészta (én Orzót használtam, de bármilyen leves tészta megteszi)
• 3 evőkanál reszelt parmezán

Hogyan készítsd el ezt a finom levest

1. Adja hozzá a kockákra vágott sárgarépát, chorizót, hagymát, fokhagymát és chilit egy nagy serpenyőben, és óvatosan pirítsa meg. Nem kell hozzá olajat adni, mert a chorizo ​​megteszi ezt helyetted!

2. Körülbelül 5 perc elteltével adjuk hozzá a paprikát a serpenyőbe, és keverjük össze a zöldségekkel

3. Öntsük hozzá a bort, apránként (a serpenyő mázmentesítéséhez)

4. Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot és a paradicsompürét, és keverjük össze

5. Ezután adjuk hozzá a csirkecombokat, majd öntsük fel az alaplével

6. Adjuk hozzá a friss fűszernövényeket, keverjük át, majd lassú tűzön pároljuk 25 percig

7. 25 perc forralás után vegyük ki a csirkecombokat a levesből, és két villával aprítsuk fel a húst.

8. Adja vissza ezt a húst a leveshez a tésztával együtt, és párolja további 15 percig

9. Adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot, keverjük át, és főzzük tovább további 5-10 percig (amíg a tészta megfő).

10. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük

Itt két dolgot kell megjegyezni.

1. A parmezán elég sós tud lenni, ezért javaslom, hogy ebben a szakaszban fűszerezd, hogy ne legyen túl sós!
2. Ha már korábban megkóstoltad, és nagyon fűszeresnek találtad, ne aggódj, mivel tejes, a parmezán jelentősen lecsillapítja a hőt. Másrészt, ha csípősre vágyik, ebben a szakaszban érdemes hozzáadni egy kis chiliport. Én személy szerint nem szeretem a túl meleg dolgokat!

11. Tálaljuk, akár kenyérrel, akár anélkül!!

Súlyfigyelő pontjai

Egy utolsó megjegyzés tőlem. Jelenleg újra próbálok (rosszul!) diétázni, így nyomon követem a pontjaimat a Weight Watchers oldalon.

Ha valakit érdekel, úgy számoltam, hogy minden adag körülbelül 9 SmartPoint a Weight Watchers-en (7 adag alapján). Ha szeretné egészségesebbé tenni ezt a csirke Arabiatta leves receptet, íme néhány tipp:

• A zsír csökkentésére csökkentett zsírtartalmú chorizót használtam, csak az íz kell, nem a zsír
• Csirkecomb helyett használhat csirkemellet, hogy tovább csökkentse a zsírt. Én mégis combot használtam, mert szerintem jobb ízt ad.

Remélem tetszeni fog ez a csirke Arabiatta leves recept… ez a bejegyzés éhessé tesz, ha már csak rágondolok!!!

Ha ez tetszik, akkor érdemes az enyémet is kipróbálni Minestrone és szalonnaleves receptje is!